¿Buscas una salsa fácil, sana y deliciosa para dar sabor a tus platos? ¡No busques más! La salsa española, también conocida como Salsa a la española, es una receta tradicional y sabrosa que gustará a todos. Esta salsa se elabora con una variedad de ingredientes frescos como tomates, cebollas, pimientos y ajo, creando una salsa ligera y sabrosa perfecta para una gran variedad de platos. La salsa a la española es una salsa versátil perfecta para ensaladas, bocadillos, pasta y mucho más. Te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que la pruebes.
Ingredientes:
4 tomates, cortados en dados
1 cebolla, cortada en dados
1 pimiento verde, cortado en dados
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de cilantro fresco picado
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Paso 1: Prepara los ingredientes – Empieza por preparar los tomates, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Corta en dados los tomates, la cebolla y el pimiento verde, y pica el ajo.
Paso 2: Saltear las verduras – Añade los tomates, la cebolla y el pimiento verde cortados en dados a una sartén mediana y saltéalos suavemente a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que las verduras se hayan ablandado. Añade el ajo picado y sigue salteando otros 2 ó 3 minutos.
Paso 3: Añade el resto de los ingredientes – Una vez que las verduras se hayan ablandado, añade el cilantro fresco picado, el comino, la sal y la pimienta a la sartén y continúa cocinando otros 5 minutos.
Paso 4: Deja enfriar la salsa – Una vez que la salsa haya cocinado el tiempo recomendado, retírala del fuego y déjala enfriar. Una vez enfriada, la salsa estará lista para usarse en tus platos.
Usos de la salsa a la española:
La salsa a la española es una salsa versátil que puede usarse en una gran variedad de platos. Si buscas añadir una explosión de sabor a tus ensaladas, sándwiches, pastas o incluso huevos revueltos, esta salsa te encantará. Éstos son sólo algunos de los muchos usos de la Salsa a la española:
Ensaladas:
Rocía Salsa a la española sobre una crujiente ensalada verde para darle un toque extra de sabor.
Sándwiches:
La salsa a la española es un excelente complemento para cualquier sándwich. Prueba a añadirla a una baguette con pavo, queso provolone y lechuga para hacer un sándwich delicioso y saludable.
Pasta:
Utiliza la Salsa a la española como salsa ligera y sabrosa para tus platos de pasta favoritos. Es perfecta para mezclar con linguini, espaguetis o incluso rigatoni.
Huevos revueltos:
Crea un desayuno especial añadiendo unas cucharadas de Salsa a la española a tus huevos revueltos. Es una forma deliciosa y sana de empezar el día.
Conclusión:
Si buscas una forma fácil y sana de añadir sabor a tus comidas o simplemente quieres probar algo nuevo, esta sabrosa receta de Salsa a la española te encantará. Con una variedad de ingredientes frescos como tomates, cebollas, pimientos y ajo, esta salsa tradicional es perfecta para todo, desde ensaladas y sándwiches hasta pasta y huevos revueltos. Pruébala y puede que descubras tu nueva salsa favorita.