¿Buscas añadir variedad y emoción a tu menú? ¡Entonces nuestra receta fácil de pollo agridulce es para ti! Este plato no sólo es increíblemente delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con unos sencillos ingredientes y un par de pasos, podrás disfrutar de esta deliciosa creación en la comodidad de tu casa. Así que, tanto si estás planeando una comida especial como si simplemente quieres darte un capricho, nuestra receta te encantará.
Ingredientes
Para esta receta, necesitarás lo siguiente:
– 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos del tamaño de un bocado.
– 1/2 taza de maicena.
– 1/4 de taza de harina para todo uso.
– 1 huevo.
– 1/4 de taza de aceite vegetal.
– 1 taza de pimientos, cortados en dados.
– 1 taza de zanahorias, cortadas en dados.
– 1 taza de trozos de piña, escurridos.
– 3/4 de taza de azúcar granulado.
– 1/3 de taza de vinagre de sidra de manzana.
– 1/4 de taza de salsa de tomate.
– 1 cucharada de salsa de soja.
– 1/4 de cucharadita de jengibre molido.
Instrucciones
Paso 1: Preparar el pollo
Empieza mezclando la maicena y la harina en un cuenco grande. En otro cuenco, bate el huevo y añade las piezas de pollo, mezclando para que se impregnen bien. Una vez rebozados, sumerge suavemente los trozos de pollo en la mezcla de maicena y harina, sacudiendo el exceso. Coloca los trozos de pollo rebozados en un plato y resérvalos.
Paso 2: Cocinar el pollo
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. A continuación, añade los trozos de pollo en una sola capa y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados, unos 5-6 minutos por cada lado. Una vez cocido, retira el pollo y resérvalo.
Paso 3: Haz la salsa
Con la sartén aún al fuego, añade los pimientos y las zanahorias y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, unos 3-4 minutos. A continuación, añade los trozos de piña y cocina durante 2 ó 3 minutos más.
En un cuenco pequeño, mezcla el azúcar, el vinagre, el ketchup, la salsa de soja y el jengibre molido. Añade la salsa a la sartén y llévala a ebullición. Cuando hierva, reduce el fuego y deja que cueza a fuego lento durante 3-4 minutos, o hasta que empiece a espesar.
Paso 4: Combina el pollo y la salsa
Una vez que la salsa haya espesado, añade los trozos de pollo cocidos a la sartén y remueve suavemente para cubrirlos con la salsa. Continúa la cocción durante 2-3 minutos más, o hasta que el pollo esté bien caliente.
¡Sirve y disfruta!
¡Una vez que el pollo esté bien cocido, estará listo para servir! Sírvelo y disfruta de esta deliciosa creación de pollo agridulce. Esta receta es estupenda por sí sola, acompañada de arroz o incluso de verduras. Así que, sea lo que sea con lo que decidas acompañarla, ¡seguro que disfrutarás de cada bocado!
En conclusión, nuestra receta fácil de pollo agridulce es una gran adición a cualquier menú. Es increíblemente deliciosa, y sólo requiere unos sencillos ingredientes y pasos para prepararla. ¿A qué esperas? ¡Pruébala! Disfruta hasta el último bocado de esta deliciosa creación, en la comodidad de tu propia casa.