¿Buscas un plato delicioso que preparar para una ocasión especial o para la cena familiar que sea fácil y sabroso a la vez? ¡Entonces has venido al lugar adecuado! En este artículo, vamos a compartir contigo una receta tradicional china de Pollo con Salsa de Soja, también conocida como Pollo al Sillao. Este plato seguro que sorprende y deleita a todos tus invitados, y se elabora con ingredientes que probablemente ya tienes a mano. Así que, sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Ingredientes
400 g de pechuga de pollo.400 g (14 oz) de pechuga de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
1/4 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
Paso 1: Marinar el pollo
Para empezar, corta la pechuga de pollo en dados pequeños y colócalos en un bol mediano. Añade la salsa de soja, el ajo picado, la cebolla, la pimienta molida y el pimentón al bol con el pollo y remueve todo hasta que el pollo esté bien cubierto con la salsa. Cubre el bol y deja que el pollo se marine en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Cocinar el Pollo
Después de marinar el pollo, calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade el pollo marinado a la sartén y cocínalo durante unos 8-10 minutos, o hasta que esté hecho y tenga un bonito color dorado.
Paso 3: Servir
Cuando el pollo esté cocido, retira la sartén del fuego y sirve el Pollo con Salsa de Soja sobre un lecho de arroz o tu guarnición favorita. También puedes adornar el plato con un poco de cebollino picado o una pizca de semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor.
Variaciones
Personaliza esta receta de Pollo con Salsa de Soja según tus gustos. Por ejemplo, puedes añadir un poco de pimiento o zanahoria picados a la sartén junto con el pollo para darle un toque de color y sabor. También puedes utilizar otro tipo de carne en lugar de pollo, como cerdo o ternera, para conseguir una variante igual de sabrosa de la receta.
Conclusión
Ahora que has aprendido a preparar esta deliciosa y fácil receta de Pollo con Salsa de Soja, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un plato tradicional chino. El pollo marinado rebosará sabor y la salsa que lo acompaña es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Así que atrévete a probar esta receta: ¡no te arrepentirás! Disfrútala.