Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar Perú, no pierdas la oportunidad de probar un delicioso plato peruano: el ají de gallina. Este plato tradicional se elabora con una salsa picante mezclada con pollo desmenuzado, y se caracteriza por su sabor único. El ají de gallina es un clásico aporte gastronómico peruano, y prepararlo … Leer más
El ceviche peruano es uno de los platos más deliciosos y versátiles del mundo. Combinando los sabores frescos del marisco, los cítricos y un toque de picante, es una receta tradicional peruana que seguro animará la hora de la cena. Perfecto para una comida o cena ligera, el Ceviche peruano es un plato fácil y … Leer más
¿Te apetece un plato sabroso y único? ¡No busques más y prepara el intrigante y tradicional Arroz chaufa! Una fusión de la cocina china y peruana, el Arroz Chaufa consiste en arroz frito aderezado con verduras, huevo y carne. Este plato es increíblemente versátil y puede prepararse con una gran variedad de ingredientes. La receta … Leer más
El Chaufa es un plato peruano popular hecho con una mezcla de sabores chinos y peruanos. Es un delicioso salteado que es fácil de preparar, ideal para las cenas entre semana, y está lleno de sabores y texturas. El plato se suele preparar con arroz, carnes como pollo, cerdo o ternera, verduras de temporada y … Leer más
¿Has probado alguna vez los sabrosos sabores del plato tradicional peruano, Pollo al Sillao? Si no, ¡te espera una sorpresa! El Pollo al Sillao es una receta deliciosa y aromática que se ha transmitido de generación en generación en Perú. Se elabora con tiernos trozos de pollo, perfectamente equilibrados con ricos y sabrosos sabores de … Leer más
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer en casa? ¡No busques más allá del clásico peruano Ají de Gallina! Este plato tradicional se elabora con pollo desmenuzado, patatas y una sabrosa salsa hecha con verduras y especias. El Ají de Gallina es un plato popular y tradicional peruano que se disfruta ampliamente en Sudamérica … Leer más
Cuando se trata de comida, pocos lugares en el mundo pueden compararse con la increíble variedad que se puede encontrar en Perú. La tradición culinaria de este país es conocida por sus sabores y sus influencias culturales, y sus platos siguen siendo apreciados y celebrados en muchas partes del mundo. Si quieres llevar a tus … Leer más
El ceviche de mariscos peruano es una de esas recetas que, bien hecha, no necesita adornos: mariscos frescos, limón, ají, cebolla morada y el punto exacto de maceración. El resultado es un plato intenso, cítrico y refrescante, perfecto para días calurosos o como entrada protagonista. Ficha rápida Ingredientes Mariscos (elige 3–5 para un buen mix) … Leer más