La Navidad no es sólo una época de alegría, amor y risas, sino también el momento perfecto para preparar deliciosos dulces y disfrutarlos en familia. ¿Y qué mejor forma de celebrar la Navidad que haciendo unas deliciosas galletas en casa?
Preparar galletas navideñas caseras es una de las actividades navideñas más divertidas y memorables que puedes hacer. En este artículo, compartiremos algunas recetas de galletas de Navidad deliciosas y fáciles de hacer que encantarán a tu familia. Estas recetas son rápidas, sencillas y contienen todos los sabores festivos de la temporada navideña.
Galletas de azúcar clásicas
La primera receta que compartiremos es la clásica receta de galletas de azúcar. Para hacer estas sabrosas galletas, necesitarás:
Ingredientes:
– 1 taza de azúcar granulado
– 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
– 1 huevo
– 2 ½ tazas de harina para todo uso
– 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
– ½ cucharadita de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento: 1. Precalienta el horno a 180ºC. 1. Precalienta el horno a 190ºC y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un cuenco grande, bate el azúcar con la mantequilla. Añade el huevo y el extracto de vainilla.
3. En otro bol, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Añade poco a poco esta mezcla a los ingredientes húmedos hasta que se forme una masa.
4. Extiende la masa hasta ¼ de pulgada de grosor y córtala con cortapastas.
5. Coloca las galletas en la bandeja para hornear y hornéalas de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
6. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Galletas de jengibre
Las galletas de jengibre son un clásico dulce picante de las fiestas. Para hacer estas sabrosas galletas, necesitarás:
Ingredientes:
– 3 tazas de harina para todo uso
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharada de jengibre molido
– 1 cucharadita de canela molida
– ¼ cucharadita de clavo molido
– ¼ cucharadita de sal
– 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
– 1 taza de azúcar glas
– 1 huevo grande
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– ½ taza de melaza
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 375°F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. 1. Precalienta el horno a 375°F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un cuenco grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el jengibre, la canela, los clavos y la sal.
3. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Añade el huevo, el extracto de vainilla y la melaza.
4. Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos hasta que se forme una masa.
5. Dale a la masa forma de bola, envuélvela en plástico y refrigérala durante 3 horas, o hasta que esté firme.
6. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa hasta un grosor de unos ⅛ de pulgada.
7. Corta la masa en forma con cortapastas o un cuchillo afilado.
8. Coloca las galletas en la bandeja para hornear y hornéalas de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
9. Deja las galletas enfriándose en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Galletas Red Velvet Crinkle
Las galletas Red Velvet Crinkle son unas galletas únicas y deliciosas para hacer estas fiestas. Para hacer estas galletas dulces y chocolatosas, necesitarás:
Ingredientes:
– 1 ½ tazas de harina para todo uso
– ¾ de taza de cacao en polvo sin azúcar
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– ½ cucharadita de sal
– ⅔ de taza de mantequilla sin sal, ablandada
– 2 tazas de azúcar granulado
– 2 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 cucharadas de colorante alimentario rojo
– ⅔ de taza de azúcar en polvo
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 375°F y forra una bandeja para hornear con papel de pergamino.
2. En un cuenco grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade los huevos, el extracto de vainilla y el colorante alimentario.
4. Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos hasta que se forme una masa.
5. Dale a la masa forma de bolas de 2,5 cm y cúbrelas con el azúcar glas.
6. Coloca las galletas en la bandeja para hornear y hornéalas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Besos de merengue de menta
Los besos de merengue de menta son un dulce ligero y aireado que seguro será un éxito entre toda la familia esta Navidad. Para hacer estas galletas de merengue dulces y mentoladas, necesitarás:
Ingredientes