¿A quién no le gusta un capricho bueno y fácil de hacer? Aquí tienes una receta de galleta suave y mantecosa que se derrite en la boca. Las Galletas de Mantequilla danesas son deliciosas y muy fáciles de hacer. Estas sabrosas y aromáticas galletas son perfectas para merendar o tomar café, ¡y también encantarán a tus amigos y familiares! Con sólo unos pocos ingredientes y sin necesidad de habilidades especiales de repostería, ¡es la receta perfecta para los novatos en la cocina!
Ingredientes
Para hacer Galletas Danesas de Mantequilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de Mantequilla sin Sal
– 1½ tazas de Azúcar en Polvo
– 1 Huevo
– 2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
– 1 cucharadita de Levadura en Polvo
– 1 cucharadita de Sal
– 3 tazas de Harina para todo uso
Pasos:
Paso 1: Prepara tus Ingredientes
Antes de empezar, precalienta el horno a 190ºC (375ºF). Luego, saca la mantequilla para que alcance la temperatura ambiente. Mientras esperas a que la mantequilla se ablande, mide y tamiza el azúcar en polvo para eliminar los grumos. Además, mide la levadura en polvo, la sal, el extracto de vainilla y la harina.
Paso 2: Mezcla la mantequilla y el azúcar
En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo. Bate la mezcla hasta que esté cremosa y suave. Suele tardar unos 2 ó 3 minutos con una batidora eléctrica.
Paso 3: Añade el huevo y el extracto de vainilla
Cuando la mantequilla y el azúcar estén bien mezclados, añade el huevo y el extracto de vainilla. Bate la mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
Paso 4: Añade los ingredientes secos
Antes de empezar a mezclar, tamiza los ingredientes secos una vez. A continuación, añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos. Mezcla los ingredientes hasta que todo esté bien incorporado. Para en cuanto la masa se una. No mezcles en exceso, ya que esto puede hacer que las galletas queden duras en lugar de ligeras y mantecadas.
Paso 5: Da forma a las galletas
Una vez que la masa esté lista, es hora de dar forma a las galletas. Coge pequeñas bolas de masa y dales forma de rondel. Utiliza un tenedor para presionar los rondeles con un patrón de enrejado.
Paso 6: ¡Hornea y disfruta!
Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas. Cuando estén listas, déjalas enfriar unos minutos en la sartén antes de pasarlas a una rejilla enfriadora.
Ahora que tus galletas están listas, sírvelas con una taza de café caliente o un vaso de leche fría. ¡Disfrútalas!
Conclusión:
Las Galletas de Mantequilla Danesas son un manjar fácil y delicioso de hacer en casa. Son perfectas para los que están aprendiendo en la cocina y encantarán a tus familiares y amigos. El resultado es una galleta suave y mantecosa que se derrite en la boca. ¿A qué esperas? ¡Pruébala hoy mismo!