El arroz con leche se remonta al año 1225 de nuestra era. Se dice que el plato se originó en la región andalusí árabe de España, y que más tarde lo llevaron a Latinoamérica los conquistadores españoles.
Su cremosidad es realmente deliciosa y se ha transmitido de generación en generación. Para preparar este clásico postre latino, sólo necesitas unos pocos ingredientes básicos: leche, arroz, azúcar, canela y vainilla. El resultado final es un postre sencillo pero absolutamente delicioso.
Ingredientes tradicionales del Arroz con Leche
Para empezar nuestra receta clásica de arroz con leche, necesitarás los siguientes ingredientes Arroz con Leche) necesitarás los siguientes ingredientes:
2 tazas de agua
1 taza de arroz blanco de grano largo
1 ramita de canela
3 a 4 tazas de leche entera
1 taza de azúcar
1 cdt. de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de sal
1 taza de pasas (opcional)
Instrucciones para perfeccionar tu arroz con leche
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de empezar a hacer tu delicioso arroz con leche.
Paso 1: Cuece el arroz
Empieza por mezclar el agua, el arroz y la ramita de canela en una olla mediana a fuego fuerte. Lleva el contenido a ebullición y reduce el fuego a bajo. Tapa la olla y cuece a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté totalmente cocido.
Paso 2: Añade los ingredientes restantes
Una vez cocido el arroz, añade a la olla la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal. Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego a bajo. Deja cocer a fuego lento durante 10-15 minutos más, removiendo con frecuencia.
Si quieres añadir pasas al arroz con leche, hazlo ahora.
Paso 3: Enfriar y servir
Una vez que el arroz con leche esté totalmente cocido, apaga el fuego y deja que se enfríe durante unos minutos. Puedes servirlo templado o dejar que se enfríe completamente y meterlo en el frigorífico. En cualquier caso, ¡tu arroz con leche está listo para servir!
Espolvorea cada ración con canela adicional para darle un toque extra. Disfruta de tu postre clásico latino perfecto
Conclusión
¡Es hora de preparar un delicioso postre clásico con un sabor latino añadido! El Arroz con Leche es una combinación irresistible de cremoso arroz con leche con canela y vainilla para una combinación ganadora. Sigue nuestra receta tradicional para conseguir el postre perfecto para comidas familiares y ocasiones especiales.