La época navideña se acerca rápidamente y trae consigo muchas oportunidades para comer y beber. Uno de los puntos clave para muchas personas es la propia cena de Navidad. Desde el tradicional pavo con todo lo que le rodea, hasta los platos más exóticos, no faltan opciones a la hora de preparar un banquete para el gran día. Sin embargo, con tanto que cocinar y preparar, a menudo es una buena idea buscar algunas ideas de cenas sencillas pero deliciosas que se puedan preparar en un santiamén. He aquí 10 grandes ideas para hacer las delicias de tu paladar esta Navidad.
Jamón glaseado
Un jamón glaseado es siempre una opción muy popular para la cena de Navidad, y se puede preparar rápida y fácilmente. Basta con tomar un jamón, cubrirlo con un glaseado de naranja y miel, y meterlo en el horno. Tardará unos 30-40 minutos y el resultado será un asado suculento y jugoso. Para darle un toque especial, añade un poco de pimienta. Para darle un toque especial, puedes añadir algunas especias más, como clavo o pimienta de Jamaica.
Pollo asado con romero y ajo
Un clásico pollo asado siempre es un éxito en Navidad, y es uno de los platos más sencillos de preparar. Para darle a tu asado un toque festivo especial, considera añadir romero y ajo. Asa el pollo durante una hora, o hasta que la carne esté dorada y los jugos salgan claros. Sírvelo con patatas asadas y salsa para darle un toque especial.
Patatas asadas crujientes
¿Qué sería de una cena navideña sin unas patatas asadas crujientes? Es un plato que a todo el mundo le encanta y además es sencillo. Basta con pelar y trocear unas patatas y escaldarlas unos minutos. Luego échales un poco de aceite de oliva, sal y unas ramitas de romero antes de asarlas en el horno durante unos 45 minutos. El resultado serán unas patatas doradas y perfectamente crujientes que encantarán a todo el mundo.
Ensalada de calabaza y rúcula
Si buscas algo un poco diferente esta Navidad, ¿por qué no pruebas una ensalada de calabaza y rúcula? Es una forma estupenda de añadir un poco de color y vitalidad a tu cena navideña, y es muy fácil de preparar. Asa unos trozos de calabaza, y mézclalos con un poco de rúcula, aliño balsámico y un poco de parmesano.
Verduras asadas con ajo y hierbas
En lugar de la tradicional verdura asada, ¿por qué no pruebas algo un poco diferente este año? Un plato de verduras asadas con ajo y hierbas es una forma estupenda de añadir un poco de frescura y sabor a tu cena de Navidad. Basta con trocear unas verduras variadas, como zanahorias, chirivías y calabacines, y saltearlas en un poco de aceite de oliva, ajo y las hierbas que prefieras. Ásalas en el horno durante unos 25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
Pan de ajo
Un simple pan de ajo es siempre una gran adición a cualquier cena de Navidad. Es rápido y fácil de hacer, y seguro que es un éxito entre todos. Corta unas rebanadas de pan y úntalas con mantequilla de ajo. Hornea durante unos minutos, o hasta que el pan esté dorado y la mantequilla se haya derretido.
Relleno de frutas y frutos secos
El relleno de frutas y frutos secos es un gran acompañamiento para cualquier cena navideña, y es muy fácil de hacer. Basta con remojar un poco de pan duro en un poco de caldo vegetal y mezclarlo con frutas deshidratadas troceadas, frutos secos y hierbas aromáticas. Sazónalo con sal y pimienta, y rellena la cavidad del pavo o el pollo antes de asarlo. El resultado será un relleno húmedo y delicioso.
Coliflor con queso
La coliflor con queso es siempre un acompañamiento popular para cualquier cena asada. Es cremosa, con queso y absolutamente deliciosa, y además es muy fácil de preparar. Cuece unas flores de coliflor en agua hirviendo hasta que estén tiernas, escúrrelas y colócalas en una fuente de horno. Prepara una salsa de queso derritiendo un poco de mantequilla, removiendo con un poco de harina, y añadiendo leche y queso. Vierte la salsa sobre la coliflor y hornéala durante unos 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
Pastel de chocolate
Si buscas un postre sencillo y delicioso para estas Navidades, el pastel de chocolate es una gran opción. Es rápido y fácil de hacer, y siempre es un éxito entre los niños. Coloca capas de bizcocho de chocolate, natillas, nata montada y salsa de chocolate en una fuente grande y refrigera unas horas antes de servir.
Fizz de ginebra y arándanos
Un cóctel delicioso es la forma perfecta de terminar una cena de Navidad, y un fizz de ginebra y arándanos es una gran opción. Es una bebida refrescante y ácida que es muy fácil de preparar. Mezcla en un vaso un poco de ginebra, zumo de arándanos y un chorrito de agua con gas. Sírvelo con una ramita de romero para darle un toque festivo.
Aquí tienes 10 ideas sencillas y deliciosas para que esta Navidad sea inolvidable. Con estas recetas, no hay excusa para no impresionar a tus invitados con un festín que nunca olvidarán. ¡¡¡Así que ponte a cocinar y disfruta de las fiestas!!!