¿Te cuesta encontrar comidas que equilibren sabor, comodidad y salud? Si es así, ¡una freidora de aire puede ser el electrodoméstico de cocina perfecto para ti! Es una forma estupenda de preparar comidas deliciosas y saludables en una fracción del tiempo que requieren los métodos de cocción tradicionales.
Con una freidora de aire, puedes cocinar alimentos como pescado y patatas fritas, alitas de pollo y verduras de forma que se reduzcan las grasas y las calorías en comparación con la fritura en profundidad. Además, la máquina es fácil de usar y no requiere mucha atención práctica.
Este artículo describirá algunas deliciosas recetas para freidoras de aire que son perfectas para cualquiera que quiera comer más sano y de forma más práctica.
Alitas de pollo con ajo y parmesano
Esta receta es una forma perfecta de conseguir un poco de crujiente sin toda la grasa y las calorías. Precalienta la freidora a 200ºC y mezcla 3 kg de alitas de pollo con aceite de oliva, ajo, queso parmesano, sal y pimienta. Coloca las alitas de pollo en la freidora y cocínalas de 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y completamente hechas. Sírvelas con tu salsa favorita para mojar, para disfrutar de un delicioso y saludable manjar.
Pescado y patatas fritas
Si te encanta el sabor del pescado y las patatas fritas pero quieres evitar el pesado rebozado y el aceite para freír, prueba esta receta clásica hecha en la freidora de aire. Unta tres filetes de bacalao o tilapia con aceite de oliva, y luego rebózalos con pan rallado de panko integral. Sazónalo con sal, pimentón y pimienta de limón al gusto. Pon el pescado en la freidora de aire y cocínalo durante 15-20 minutos a 200 grados, o hasta que esté bien hecho. Sírvelo con patatas fritas caseras de boniato para disfrutar de una comida clásica sin remordimientos.
Coles de Bruselas crujientes
¿Buscas un plato de acompañamiento fácil y sano? Prueba esta receta de coles de Bruselas crujientes. Precalienta la freidora a 200ºC y corta una libra de coles de Bruselas por la mitad. Mezcla las coles con aceite de oliva, sal y pimienta, y colócalas en la freidora de aire. Cocínalas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Sírvelas como guarnición para una comida sana y satisfactoria.
Pollo de soja y sésamo
Esta fácil receta de inspiración asiática es perfecta para quienes quieren que sus comidas sean sanas sin renunciar a sabores ricos. Precalienta la freidora de aire a 375 grados y mezcla cuatro pechugas de pollo, salsa de soja, miel, jengibre, ajo, aceite de sésamo y copos de pimiento rojo. Coloca el pollo en la freidora y cocínalo durante 25-30 minutos, o hasta que esté completamente hecho y dorado por fuera. Sírvelo con arroz blanco o integral y verduras al vapor para disfrutar de una comida deliciosa y equilibrada.
Rollitos de huevo y tarta de manzana
Esta receta es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de un clásico. Precalienta la freidora de aire a 375 grados, y luego mezcla una taza de dados de manzana, una cucharadita de canela, una cucharadita de azúcar y una cucharada de zumo de limón. Coloca la mezcla de manzana en el centro de un rollito de huevo preparado, dobla los bordes y enróllalo bien. Pon el rollito de huevo en la freidora de aire y cocínalo durante 7-9 minutos, o hasta que esté dorado y cocido. Sírvelo como un capricho especial para el postre o el brunch.
Conclusión
Las freidoras de aire son un gran electrodoméstico para tener en la cocina, sobre todo si quieres comer un poco más sano sin sacrificar el sabor. Prueba algunas de estas deliciosas recetas en tu freidora de aire para disfrutar de comidas más sanas y cómodas con tu familia.