Erick Sánchez Robles 
La coca de trampó es una joya de la gastronomía mallorquina, una receta sencilla pero llena de sabor que conquista paladares con su combinación de masa fina y crujiente, y una colorida cobertura de verduras frescas. Es un plato versátil, perfecto para cualquier momento del día, desde un aperitivo hasta una cena ligera, y representa … Leer más
Coquinas al ajillo, receta tradicional de Huelva con moluscos frescos, ajo y vino blanco. Aprende a preparar este clásico aperitivo marino paso a paso.
Espinacas con garbanzos, la receta andaluza tradicional con majado. Aprende a preparar este potaje nutritivo paso a paso con ingredientes auténticos.
Porra antequerana, la sopa fría espesa de Antequera con tomate, pan, pimiento y aceite. Receta tradicional paso a paso con ingredientes y técnicas.
Huevos a la flamenca: receta tradicional andaluza paso a paso. Descubre cómo preparar este colorido plato con verduras, chorizo y jamón en cazuela de barro
Nalysnyky ucranianos rellenos: crepas tradicionales doradas y crujientes con requesón. Receta fácil paso a paso de este desayuno típico ucraniano.
La manzanilla de Sanlúcar es una de las bebidas más representativas de Andalucía y uno de los vinos más reconocibles del sur de España. Su nombre está muy ligado a Sanlúcar de Barrameda, a la cultura del aperitivo y a una forma de entender la gastronomía en la que el vino acompaña de manera natural … Leer más
El vino fino es uno de los grandes clásicos de la gastronomía andaluza y una de las referencias más conocidas dentro de los vinos de Jerez. Seco, ligero y con un perfil muy característico, suele asociarse al aperitivo, a las tapas y a la cocina del sur de España. Aunque muchas personas han oído hablar … Leer más
Remojón granadino: receta tradicional andaluza con naranja, bacalao y aceite de oliva. Aprende a preparar esta ensalada fresca paso a paso.
Pipirrana jiennense: la auténtica ensalada andaluza con tomate, pimiento y aceite de oliva. Receta tradicional paso a paso y variantes de Jaén.