Recetas por país

¿Te encanta probar platos nuevos y deliciosos? Si es así, ¡definitivamente deberías probar el Menestrón Peruano! Una sopa tradicional peruana compuesta por una variedad de carnes, verduras y pasta, el Menestrón es un plato sabroso y sustancioso que puedes disfrutar en casa. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla y fácil de Menestrón Peruano, … Leer más

La cocina peruana está llena de sabores atrevidos, frescos y vibrantes, y hacer un viaje al lugar donde se creó es un privilegio que sólo unos pocos podemos experimentar. Por suerte para todos nosotros, es fácil llevar esos deliciosos sabores a casa. La comida casera peruana logra el equilibrio perfecto entre la comida reconfortante y … Leer más

¿Buscas una forma rápida y sencilla de disfrutar del sabor de Perú? El plato clásico llamado «causa» es justo lo que necesitas. La causa es un plato peruano de puré de patatas, preparado con diversos tipos de relleno. Tradicionalmente, se hace con una capa de ensalada de atún, y puede servirse fría o a temperatura … Leer más

La cocina peruana es un crisol de sabores e influencias, reflejo de la rica historia y cultura del país. La gastronomía de Perú combina una amplia variedad de ingredientes y técnicas culinarias tradicionales, lo que la convierte en una de las cocinas más diversas y vibrantes del mundo. Perfeccionar los platos tradicionales peruanos requiere años … Leer más

La comida peruana es conocida por su sabor y nutrición únicos. El Menú Semanal Peruano es una forma sabrosa y nutritiva de disfrutar de todos los maravillosos sabores de la cocina peruana y de mantenerte satisfecho durante toda la semana. Aquí compartiremos contigo algunas recetas e ideas fáciles de preparar que te ayudarán a disfrutar … Leer más

Este ceviche con leche de tigre cremosa es para quienes aman un plato más “jugosito”, con una salsa que abraza el pescado y deja un sabor redondo en cada bocado. La cremosidad aquí no viene de “complicarse”, sino de un truco clásico: emulsionar parte de la base con un poquito de pescado y aromáticos para … Leer más

El ceviche de conchas negras es una joya del norte del Perú: intenso, marino y profundamente identitario. Su sabor es distinto al del ceviche de pescado—más “a mar”, con un carácter que se equilibra precioso con limón, cebolla y ají. En Tumbes, este ceviche es parte de la cultura cotidiana y festiva: se sirve con … Leer más

El bonito es una opción muy popular por ser más accesible y fácil de encontrar, ideal si quieres ceviche sin gastar tanto. Bien trabajado, queda delicioso: solo hay que cuidar dos cosas para que no se reseque ni quede “duro”: el corte y el tiempo en limón. Esta receta está pensada para ser rendidora y … Leer más