Perú

Cuando se trata de comida, pocos lugares en el mundo pueden compararse con la increíble variedad que se puede encontrar en Perú. La tradición culinaria de este país es conocida por sus sabores y sus influencias culturales, y sus platos siguen siendo apreciados y celebrados en muchas partes del mundo. Si quieres llevar a tus … Leer más

El ceviche de mariscos peruano es una de esas recetas que, bien hecha, no necesita adornos: mariscos frescos, limón, ají, cebolla morada y el punto exacto de maceración. El resultado es un plato intenso, cítrico y refrescante, perfecto para días calurosos o como entrada protagonista. Ficha rápida Ingredientes Mariscos (elige 3–5 para un buen mix) … Leer más