¿A quién no le gusta el delicioso sabor de las galletas danesas? Estas delicias ligeras y delicadas son perfectas para una merienda con una taza de té o para disfrutar con amigos y familiares. La Thermomix facilita aún más el proceso de elaboración de estas galletas. Si buscas una receta para hacer galletas danesas con tu Thermomix, ¡estás en el lugar adecuado! En este artículo, te enseñaremos a hacer estas delicadas y deliciosas galletas fácilmente en unos sencillos pasos.
Ingredientes para las Galletas Danesas
Lo primero que tendrás que reunir antes de empezar son los ingredientes. Necesitarás lo siguiente:
Para las galletas:
• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche
Instrucciones para las Galletas Danesas
Una vez tengas todos los ingredientes, puedes empezar a hacer las galletas. Sigue estos sencillos pasos:
1. Prepara las galletas:
Precalienta el horno a 180 ºC y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. En el bol de la Thermomix, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante 2 minutos, hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade el extracto de vainilla y sigue batiendo. A continuación, añade la harina y mezcla a velocidad baja hasta que se incorporen.
2. Da forma a las galletas:
Divide la masa en 10 partes iguales y dale a cada una forma de bola. Coloca las bolas en la bandeja para hornear separadas unos 2 cm y aplánalas ligeramente con la mano.
3. Hornea las galletas:
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 12-15 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse.
4. Prepara el glaseado:
Mientras las galletas se hornean, prepara el glaseado. En un cuenco pequeño, tamiza el azúcar glas y añade lentamente la leche. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Glasea las galletas:
Una vez que las galletas estén horneadas, déjalas enfriar durante 5 minutos y pásalas a una rejilla. A continuación, utiliza un pincel de repostería para glasear ligeramente cada galleta con el glaseado.
¡Disfruta!
¡Y ya está! Tus deliciosas galletas danesas ya están listas para ser degustadas. Esperamos que disfrutes de estas delicadas delicias tanto como nosotros. ¡Feliz horneado!