Comidas de Janucá: latkes, sufganiyot y tradición
La comidas de Janucá recuerdan el papel del aceite en la historia de esta festividad judía de ocho noches. Frituras, productos lácteos y recetas familiares acompañan el encendido de la januquiá, los cantos y los juegos. Latkes y sufganiyot son los símbolos culinarios más conocidos, pero las comunidades judías de Europa, el Mediterráneo, Oriente Próximo … Leer más